Paella to typowe danie kuchni hiszpańskiej. To ryż podawany z różnymi dodatkami: najczęściej owocami morza lub mięsem. My za to dziś przedstawiamy przepis na wegańską paellę, z samymi warzywami!
składniki:
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 1 papryczka chilli
- oliwa
- 1 nieduża cukinia
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka białej fasoli
- 200 g sezonowych warzyw
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 200 g ryżu do paelli
- 600 ml wody lub bulionu warzywnego
- sól, pieprz
przyrządzanie: