Kotleciki z kaszy kuskus to świetna propozycja dla wszystkich wegetarian! Taki obiad nasyci i zaskoczy smakiem.
składniki:
- szklanka kaszy kuskus
- 1 jajko
- 2 łyżki maki
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki kukurydzy
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: kurkuma, zioła prowansalskie
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
przyrządzanie:
1. Siekamy cebulę i czosnek. Mieszamy wszystkie składniki w misce.
2. Z powstałej masy formujemy mokrymi dłońmi kotleciki. Smażymy je na rozgrzanej oliwie z dwóch stron.
3. Podajemy ciepłe w towarzystwie ziół, sałatki lub octu balsamicznego.