Urozmaić tradycyjne klopsiki mielone poprzez dodanie do nich zdrowej dawki szpinaku. Obiad idealny na weekend.
składniki:
- pół kilo mięsa mielonego z piersi kurczaka
- - 4 garście mrożonego szpinaku liściastego
- - 4 ząbki czosnku
- - 1 jajko
- - przyprawy(sól oraz pieprz i zioła)
- - 2 marchewki
- - seler naciowy
- - cebula
- - mąka
- - kurkuma
- - oliwa z oliwek
- - śmietana
przyrządzanie:
Mięso mielone wymieszać z jajkiem, przyprawami. Szpinak odmrozić, odsączyć, posiekać i przesmażyć z czosnkiem na oliwie. Dodać do mięsa, wymieszać uformować pulpety. Do garnka wlać wodę, dodać pokrojone warzywa chwilę pogotować. Włożyć pulpety, gotować ok. 15 minut. Kurkumę i śmietanę wymieszać razem, wlać do pulpetów. Doprawić sos solą, pieprzem
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
