Sezon na zupy - krem można uznać za rozpoczęty. Dynia już od jakiegoś czasu pojawia się na sklepowych półkach. To dobry moment, żeby przetestować nasz przepis. Jeśli Wam posmakuje, będzie hitem na jesienne dni. Jesteśmy pewne, że tak!
składniki:
- 500 g dyni
- 1 łyżka masła + 1/2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- szczypta imbiru w proszku
- 1/3 szklanki soku z pomarańczy
- bulion jarzynowy
- 50 - 125 g serka Philadelphia
- świeżo zmielony czarny pieprz
przyrządzanie: