Zupa gulaszowa prosty i sprawdzony przepis

Zupa gulaszowa, z wołowiny według sprawdzonego przepisu z zeszytu babci. To zawsze się udaje i zawsze smakuje obłędnie! 

składniki:

• 50 dag zadniej wołowiny,
• 2 cebule,
• 4 ziemniaki,
• 2 pomidory,
• litr bulionu,
• czerwona papryka,
• 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
• olej,
• pieprz,
• sól.

przyrządzanie:

Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na oleju, aż się lekko zeszkli. Mięso wołowe pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Smaż, aż mięso będzie zarumienione. Oprósz papryką i zasmaż. Podlej mięso bulionem i gotuj na małym ogniu. Obierz ziemniaki i pokrój, podobnie paprykę. Pomidory pozbaw skórki i pokrój. Gdy wołowina będzie już miękka, dodaj do niej warzywa. Zupę gulaszową z ziemniakami gotuj jeszcze przez około 15-20 minut. Możesz ponownie doprawić ją do smaku.