Zupa krem z ziemniaków i cebuli

Cebula i ziemniaki to jedno z najlepszych połączeń. W postaci zupy-kremu smakują jeszcze lepiej. Przekonaj się!

składniki:

• 1,5 litra bulionu z warzyw
• 1 łyżka masła
• 4 ziemniaki
• 1 duża cebula
• pieprz świeżo mielony
• 2 ząbki czosnku
• sól
• 2 łyżki śmietany

przyrządzanie:

• Ziemniaki obrać i ugotować.
• Czosnek i cebulę pokroić, podsmażyć na maśle. Dodać pieprz i odrobinę soli.
• Bulion podgrzać i dodać warzywa oraz cebulę i czosnek.
• Całość zmiksować za pomocą blendera.
• Doprawić do smaku i podawać ze śmietaną.

 

ZOBACZ TEŻ: Sałatka z kurczakiem w sezamie