Zupa szczawiowa z ryżem to powrót do dzieciństwa. Zdrowa, lekko kwaskowata, pełna witamin. Zdecydowanie musisz wypróbować!
składniki:
- 4 łyżki masła
- 150 ml śmietany kremówki
- 1 kg świeżego szczawiu (może być ze słoika)
- 3 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu z warzyw lub rosołu z wczoraj
- ryż ugotowany na sypko do podania
- łyżeczka soku z cytryny dla koloru zupy
przyrządzanie: