Kremowa zupa ze szpinakiem i mozzarellą.
składniki:
- 1 l bulionu z TEGO PRZEPISU + ewentualnie marchew i pietruszkę z wywaru
- 200 g szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- świeża bazylia i świeża mięta
- 1 kulka sera mozzarella
- śmietana 18% do zup około 2 łyżki
- sól, pieprz
przyrządzanie: