Słodka alternatywa dla tradycyjnego sosu bolognese.
składniki:
- 300 g wołowiny
- garść świeżego oregano
- 100 g suszonej żurawiny
- 1-2 ząbki czosnku
- olej dosmażenia
- 6 łyżek stołowych keczupu
- 100 ml bulionu (błyskawicznego)
- Sól, pieprz
przyrządzanie:
- Czosnek pokroić w kostkę.
- Rozgrzać na patelni olej i usmażyć wołowinę.
- Dodać czosnek i dusić razem z wołowiną przez kilka minut.
- Oregano umyć i dodać na patelnię.
- Dodać bulion i keczup.
- Dodać żurawiny i dusić, nieustannie mieszając.
- Doprawić solą i pieprzem
