Przetrzeć pół garnca poziomek opłukanych przez gęsto sito z pół kwartą wody, wsypać pół funta cukru miałkiego, pół kwarty słodkiej śmietany, szklankę wina lekkiego białego; wymięszać to dobrze, zagrzać na ogniu, ale nie gotować, i wydać na stół z grzankami ...
Archiwa miesięczne: wrzesień 2009
Zupa migdałowa
Funt migdałów słodkich, pięć gorzkich, oparzyć, obrać z łupin, usiekać bardzo drobno a następnie uwiercić w donicy skrapiając wodą lub mlekiem. Wlać w tę massę dwie kwarty gotowanej wody, wymieszać, i przecisnąć przez serwetę lub gęste sito; miazgę jeszcze raz ...
Nektar na zdrowie, nektar na upał
Czym ugasić letnie pragnienie? Napojem gazowanym? Sokiem? A może napojem bogów – nektarem? Tak! A najlepiej Łabusiowym nektarem o niebiańskim smaku, bez konserwantów i sztucznych barwników.
Kapusta na stół
Popularne, proste, smaczne i zdrowe. Takie są dania z białej kapusty. Ich tradycyjny, domowy smak podkreśla przyprawa uniwersalna – Warzywko.
50% tańsza reklama na Gotujmy.pl
Gotujmy.pl, przy okazji osiągnięcia najlepszych wyników wśród serwisów kulinarnych w Polsce, we wrześniu obniża stawki w cenniku reklam o 50%.
Vegeta świętuje 50-te urodziny
Vegeta – jedna z najpopularniejszych przypraw do potraw na całym świecie, w tym roku obchodzi swój jubileusz. Z okazji 50-lecia marki miłośnicy przyprawy będą mogli nabyć ją w specjalnym, jubileuszowym opakowaniu.
KOSTKA DO SMAKU – ZDROWSZA WERSJA SMACZNEJ KUCHNI
KOSTKA DO SMAKU to propozycja marki WINIARY dla wszystkich, którzy chcą odżywiać się zdrowiej, a jednocześnie zachować smak swoich ulubionych potraw. Dzięki wyraźnie zmniejszonej ilości soli (-25%) i tłuszczu (-50%) produkt ten pomaga uczynić codzienną kuchnię lżejszą, jednocześnie będąc gwarancją ...
Czarnina
Czarninę robić można z prosięcia, gęsi lub kaczki, a nawet z przodka od zająca. Należy przegotować trochę octu, osolić go, ostudzić i w ten ocet wpuścić krew w czasie zarzynania prosięcia, gęsi lub kaczki, przeznaczonej na czarninę. Prosię lub kaczka oczyszcza się, ...
Gramatka z wody gorącej (Waserzupka)
Usiekać torchę zielonej pietruszki lub trybulki, utrzeć to na talerzu głębokim z łyżką młodego masła, trochę soli i pieprzu. Osobno mieć usmażone czyli raczej ususzone w piecu pod blachą grzaneczki z bułki – na maśle lub też bez masła. Gdy ...
Kapusta kwaśna na rosole
Ugotować ROSÓŁ tęgi zwyczajnym sposobem, kapustę kwaszoną wycisnąć mocno z sosu, a nawet jeżeli bardzo kwaśna, wypłókać i posiekać drobno, włożyć w rondel z masłem, podlać rozgotowanym bulionem i dusić aż zupełnie miękka będzie. Podając, na wazę włożyć tak przygotowaną ...















