Bo sprawa nie jest prosta. Poza absolutnie oczywistą kwestią smaku, ważne są też wrażenia wizualne. Nie możemy zapominać o zróżnicowaniu składników i o tym, że różnią się też gusta gości. Z jednej strony nie mogą być to dania przesadnie sycące, ...
Archiwa miesięczne: grudzień 2012
Zdrowe postanowienia na talerzu
Wraz z nadejściem nowego roku kalendarzowego chcemy być zdrowsi, piękniejsi, szczęśliwsi. Pierwszy dzień stycznia jest kolejnym pretekstem do porzucenia starych przyzwyczajeń na rzecz podjęcia noworocznych postanowień, które mają zaowocować lepszym samopoczuciem oraz spełnieniem. Lista planów jest długa, począwszy od zasobności ...
Sylwestrowa lista drinków z TABASCO®
Nieodłącznym atrybutem nocy sylwestrowej są originalne drinki, które z powodzeniem rozkręcają każdą imprezę. Dlatego warto znać kilka ciekawych przepisów na różnorodne shoty i koktajle, które bez wątpienia zaimponują znajomym. Królem tegorocznych zabaw będzie TABASCO®, które nutką pikanterii zaostrzy apetyt gości ...
Oryginalny barszcz wigilijny z włoskimi tortellini
Wigilia bez aromatycznego, czerwonego barszczu? Niemożliwe! Choć w ciągu roku przygotowujemy różne jego odmiany, np. czerwony, biały czy ukraiński, w grudniowe święta może być tylko jeden – wigilijny. Ta ukraińska zupa narodowa może poszczycić się tak długą tradycją w naszym ...
12 potraw z ryby na wigilijnym stole
Taką rozpustę można było sobie zafundować po odpowiednim przygotowaniu. W Polsce w adwencie poszczono i modlono się, by ciało i umysł odpowiednio przygotować na święta. W stosunku do tego, co działo się przed stuleciami, zdecydowanie za dużo jadamy karpia. Ta ...
Niech te święta będą naturalne! …czyli sprawdź, ile wanilii jest w cukrze
Święta to czas, kiedy po przyprawy sięgamy szczególnie często. To głównie dzięki nim słodkie wypieki smakują tak wyśmienicie. Warto zwrócić uwagę na to, co dodajemy do świątecznych ciast – niektóre z popularnych przypraw swoje właściwości zawdzięczają nie naturze, lecz chemicznym ...
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami
Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej ...
Słodkie Święta z Piątnicą
Produkty OSM Piątnica: kremowy serek Mascarpone, śmietany, Twaróg Sernikowy, innowacyjny Jogurt z mascarpone to gwarancja udanych bożonarodzeniowych wypieków. Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez tradycyjnych łakoci i pieczonego domowego ciasta, którego zapach przywodzi na myśl słodkie wspomnienia z dzieciństwa. ...















