Królestwo Tajlandii to nie tylko raj na ziemi, ale również niebo w gębie. Bogactwo owoców, warzyw, różnorodność przypraw, ich niespotykana kolorystyka i aromat sprawiają, że kuchnia tajska nie ma sobie równych. W Tajlandii posiłki stanowią centralną część wszelkich spotkań towarzyskich. ...
Archiwa miesięczne: czerwiec 2013
Tamka 43 w tegorocznym Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2013”
14 marca, w Paryżu zaprezentowano tegoroczne wydanie Czerwonego Przewodnika Michelin „Main Cities of Europe”. Wśród rekomendowanych przez inspektorów Michelin restauracji, jak co roku, znaleźć można najlepsze lokale z całej Europy. W tym ekskluzywnym gronie, już po raz drugi, znalazła się ...
Najlepsi z NESCAFÉ – już od 75 lat
Marka NESCAFÉ, doceniając kunszt artystów, chętnie angażuje ich do swoich projektów. W 2011 roku nawiązała współpracę ze znaną projektantką, Agathą Ruiz de la Prada. Owocem wspólnej pracy był niezwykle oryginalny ekspres Krups NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo de la Prada. W ...
Szybko i szlachetnie – Knedle z truskawkami z sosem anyżowo-karmelowym
Knedle z truskawkami to typowe danie kojarzące się z latem. Idealnie okrągłe, skrywające w sobie pachnące i słodkie owoce kluski zazwyczaj goszczą na naszych stołach właśnie w sezonie wakacyjnym. Najwyższy czas wprowadzić knedle również do zimowo-wiosennego menu! To, że w ...
Soja i produkty sojowe w diecie odchudzającej
Decyzja o rozpoczęciu odchudzania zwykle wiąże się z rezygnacją z ulubionych dań i wykluczeniu pewnych grup produktów. Często jednak zapominamy, że prawidłowa dieta przede wszystkim powinna zawierać wszystkie składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdrowe tłuszcze, białko, witaminy i ...
Grzyby z patelni ze świeżymi ziołami i pieczoną świnką z TABASCO®
• 4 porcje równych żeberek (każde z co najmniej 5 kostkami) • 500g średnich pieczarek • 2-3 dojrzałe pomidory • 2-3 łyżki masła • 1 średnia cebula • Sos sojowy Kikkoman • TABASCO® • Pęczek włoszczyzny • Ziele angielskie • ...
Chrupiąca sałatka z marchewek z dressingiem z sosu sojowego
• 4 średnie marchewki • 1/2 ogórka zielonego • 2-3 cm korzenia imbiru • 2-3 łyżki oleju • 1-2 ząbki czosnku • 1-2 łyżki sosu sojowego Kikkoman • 1 łyżka prażonego sezamu • 1 łyżka miodu • Sok z 1 ...
Nowe smaki kuchni polskiej
Przez wieki kuchnie świata zmieniały się. Pojawiały się kolejne produkty i przyprawy lub powracały te, o których już dawno zapomniano. Ta ewolucja nie ominęła również kuchni polskiej, która wciąż jest odkrywana na nowo i obecnie przeżywa swój renesans. Wielu szefów ...
Smak śródziemnomorskiej tradycji
Doniesienia naukowe podkreślają znaczenie potraw kuchni śródziemnomorskiej jako zdrowej diety w profilaktyce wielu chorób, a także sposobu na przedłużenie sprawności fizycznej i umysłowej. W krajach, gdzie spożycie oliwy z oliwek jest największe zaobserwowano o 1/3 mniejszą zachorowalność na nowotwory niż ...
USZKA Z MIĘSEM JAWO – NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Firma Jawo, od lat specjalizująca się między innymi w ręcznej produkcji pierogów, proponuje konsumentom kolejny, smakowity produkt – Uszka z mięsem. Maleńkie pierożki, przygotowywane według tradycyjnej, staropolskiej receptury nadziewane są farszem z mięsa wołowo-wieprzowego. Delikatne ciasto uszek jest miękkie, jednak ...















