Steki rozbijamy, smażymy z dwóch stron na oliwie. Następnie pozbywamy się oliwy, odkładamy steki i wlewamy wino na patelnię. Dodajemy liść laurowy i cukier. Całość podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut. Pod koniec smażenia dodajemy masło i przyprawiamy do smaku. ...
Archiwa miesięczne: maj 2015
Spaghetti ze szpinakiem, orzeszkami pini i sosem serowym
1. Orzechy pinii podsmażamy na suchej patelni. 2. Szpinak myjemy. 3. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz szpinak. 4. Z sera camembert odkrajamy skórkę, a środek dodajemy do szpinaku wraz z gorgonzolą i kilkoma łyżkami ...
Creme Brulee
1. Mleko, śmietankę, żółtka, cukier i ziarenka wyjęte z laski wanilii wrzucamy do miski. Delikatnie mieszamy trzepaczką do połączenia składników. 2. Nalewamy do foremek. 3. Ustawiamy na blaszce i na blachę wlewamy wodę tak by sięgała do połowy foremek. 4. Wkładamy do nagrzanego ...
Koktajl truskawkowo-bananowy
Wszystkie składniki łączymy i miksujemy za pomocą blendera. Podajemy schłodzony. ZOBACZ TEŻ: Dietetyczna sałatka z awokado
Idealna przekąska: melon z szynką parmeńską
1. Plastry szynki przekrajamy na pół wzdłuż ich długości. 2. Melona kroimy na tyle kawałków, ile mamy kawałków szynki. 3. Rukolę myjemy. 4. Na każdy plasterek szynki, kładziemy plasterek melona oraz kilka liści rukoli i zawijamy w roladki. 5. Wkładamy ...
Zapiekanka z pomidorami i mozarellą
1. Obieramy ziemniaki i kroimy je na plastry. 2. Pomidory myjemy i też kroimy na plastry. 3. Mozarellę kroimy w kostkę. 4. Formę żaroodporną smarujemy masłem i układamy w niej kolejne warstwy ziemniaków, pomidorów i mozarelli. Ostatni warstw powinny być ...
Śniadaniowe jajko w koszulce
Zagotuj wodę w garnczku i zmniejsz ogień, tak aby woda delikatnie wrzała. Dodaj łyżkę octu i zamieszaj, aby na środku powstał mały “wir”. Wbij jajko do miseczki a następnie wlej na środek wody z jak najmniejszej odległości. Ważne jest, aby ...
Chrupiące sezamki
Na ogniu stawiamy sucha patelnię. Po chwili dodajemy sezam i prażymy go. Należy zwrócić szczególną uwagę, aby sezam się nie przypalił. W małym garnuszku podgrzewamy wodę. Dodajemy cukier i czekamy, aż powstanie karmel. Następnie dodajemy miód i masło. Cały czas ...
Wege wrap z awokado
1. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, szklimy na nim cebulę, dodajemy przeciśnięty czosnek, pokrojoną paprykę, obranego i pokrojonego pomidora, fasolę, kukurydzę, awokado. 2. Przyprawiamy 3. Placki tortilli podgrzewamy na osobnej patelni bez dodatku tłuszczu. 4. Gotujemy ryż. 4.Na każdym ...
Jabłko w szlafroku
1. Mąkę, margarynę, drożdże, cukier, śmietanę wkładamy do dużej miski i zagniatamy. 2. Obieramy jabłka i kroimy kostkę. 3. Ciasto rozwałkowujemy, kroimy na kwadraty, na które układamy jabłka. 4. Rogi kwadrata sklejamy ze sobą, tak aby powstała koperta. 5. Pieczemy ...















