MIĘSO: 1. Wyciskamy sok z grejfruta i łączymy go z resztą składników marynaty. 2. Smarujemy kotlety marynatą i wkładamy do lodówki na około 2 godziny. 3. Grillujemy na ruszcie lub specjalnej patelni przez około 15 minut z obu stron. 4. ...
Archiwa miesięczne: maj 2015
Jajka zapiekane w cieście francuskim
1. Białka oddzielamy od żółtek. 2. Białka mieszamy z podsmażoną cebulką i wędliną oraz resztą składników. Doprawiamy. 3. Smarujemy masłem formę, najlepiej do muffinek. 4. Ciasto francuskie dzielimy na 6 części i poszczególnymi prostokątami wykładamy zagłębienia w formie 5. Wlewamy do masę ...
Muffinki krówkowe z orzechami włoskimi
Z cukru przygotować karmel. Następnie dodać mleko i śmietanę. Całość podgrzewać na małym ogniu, aż utworzy się sos. Odłożyć do wystudzenia. Masło utrzeć w misce i stopniowo dodawać ostudzony karmel. Dodać jajka. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Posiekać orzechy i ...
Jak ugotować idealna kukurydzę?
Kukurydze oczyść i usuń z niej liście. Włóż do gotującej się wody, dodaj odrobinę cukru i sok z cytryny. Gotuj na małym gazie przez około 15-20 minut, aż ziarenka będą miękkie. Podawaj z masłem i solą. UWAGA: Nigdy nie dodawaj soli ...
Pomarańczowy zawrót głowy
Dzisiaj zaproponuję bardzo proste ale też bardzo aromatyczne ciasto, które robi się w malakserze…zero brudzenia misek, ubijania białek czy innych komplikacji! Idziemy na kulinarne wakacje Wpadnijcie na mojego Facebook’a po wiecej inspiracji. Składniki: 1 pomarańcza (ze skórka) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 125g ...
Ragu – włoski mięsny sos
Włoska kuchnia, uwielbiana przez wszystkich, jest słynna dzięki prostocie i nieskomplikowanym przepisom. Ale zwłaszcza dzięki słynnym makaronie. Sosów do tych makaronów i innych dań są setki. Najpopularniejszym jest Ragu, który jest błędnie kojarzony z sosem na pomidarach, ale tak na ...
Mandarynkowy mus z kawałkami czekolady
Mandarynki obieramy. Dodajemy resztę składników i za pomocą blendera miksujemy. ZOBACZ TEŻ: Kurczak na puszce piwa
Chrupiąca bagietka z makiem i cebulką
Cebulkę pokroić i zeszklić na oliwie z oliwek. Mąkę wymieszać z drożdżami i suchymi składnikami. Stopniowo dolewać wody, a na końcu dodać cebulkę i oliwę z patelni. Zagnieść ciasto i odłożyć do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Formować bagietki, ułożyć ...
Prosta, ale efektowna: krewetkowa sałatka w awokado
W misce mieszamy ugotowane krewetki ze szczypiorkiem, majonezem i doprawiamy solą. Na awokado kładziemy sałatę, układamy krewetki, skrapiamy sokiem z cytryny. Doprawiamy papryka. ZOBACZ TEŻ: Sałatka z grillowanym serem halloumi
Grecka moussaka
1. Bakłażan, cukinię oraz ziemniaki kroimy na plastry. Smażymy na patelni. 2. Mięso podsmażamy ją na oliwie po czym dodajemy czosnek oraz cebulę oraz wcześniej przygotowane zioła. Dodajemy koncentrat. Solimy i pieprzymy. 3. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy plastry ziemniaków. Na nich ...















