Quinoa, czyli komosa ryżowa wywodzi się z Ameryki Południowej. Zaliczana jest do grupy pseudozbóż – czyli ziaren niebędących zbożami, ale zawierających dużą ilość skrobi. Mimo, że znana jest od tysięcy lat dopiero teraz zyskuje na popularności. Doceniają ją eksperci od zdrowego żywienia. Dlaczego? Bo jest zdrowa i świetnie smakuje. Oto powody, dlaczego powinniście włączyć ją do swojej diety.
Zobacz też: Szparagi z krewetkami
4. To prawdziwa bomba witaminowa
• zawiera włókna zarówno rozpuszczalne i nierozpuszczalne
• posiada omega-3
• zawiera minerały: wapń, miedź, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas, selen i cynk
• posiada niezbędne witaminy B1, B2, B3, B9 i E
• bogata w antyoksydanty
Na kolejnej stronie więcej
