Quinoa, czyli komosa ryżowa wywodzi się z Ameryki Południowej. Zaliczana jest do grupy pseudozbóż – czyli ziaren niebędących zbożami, ale zawierających dużą ilość skrobi. Mimo, że znana jest od tysięcy lat dopiero teraz zyskuje na popularności. Doceniają ją eksperci od zdrowego żywienia. Dlaczego? Bo jest zdrowa i świetnie smakuje. Oto powody, dlaczego powinniście włączyć ją do swojej diety.
Zobacz też: Jak przygotować szparagi?
5. Obniża ciśnienie krwi
Quinoa jest bogata w potas i magnez, które pomagają w regulacji i obniżeniu ciśnienia krwi.
