Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Czym się kierować przy wyborze tostera?

Czym się kierować przy wyborze tostera?

Otręby żytnie – smak zdrowia

Otręby żytnie – smak zdrowia

SERnikowe Love!  Przepis na sernik idealny!

SERnikowe Love! Przepis na sernik idealny!

Kawa w biurze – jeśli jest dobra, pomaga pracownikom

Kawa w biurze – jeśli jest dobra, pomaga pracownikom

Wypoczynek na gotowo

Wypoczynek na gotowo

Co przygotować na kolację? Jakie dania wybierać, a jakich unikać?

Co przygotować na kolację? Jakie dania wybierać, a jakich unikać?

Smaki lata w najlepszym wydaniu! Palce lizać!

Smaki lata w najlepszym wydaniu! Palce lizać!

Najlepsze sposoby na przyspieszenie gotowania – czyli jak oszczędzić czas w kuchni?

Najlepsze sposoby na przyspieszenie gotowania – czyli jak oszczędzić czas w kuchni?

Serowe mity

Serowe mity

Czy catering dietetyczny to najlepsze rozwiązanie?

Czy catering dietetyczny to najlepsze rozwiązanie?

Smakowita owsianka z kozim serem

Smakowita owsianka z kozim serem

Czy lepsze są garnki emaliowane, czy zwykłe?

Czy lepsze są garnki emaliowane, czy zwykłe?

Dieta pudełkowa – czy zapewnia różnorodne posiłki?

Dieta pudełkowa – czy zapewnia różnorodne posiłki?

Przystawki i przekąski – pomysł na urozmaicenie menu

Przystawki i przekąski – pomysł na urozmaicenie menu

Pikantna sałatka

Pikantna sałatka

Szybka sałatka

Szybka sałatka

6 ciekawostek o BURAKACH

To nieco niedoceniane warzywo wraca powoli do łask. I bardzo dobrze, zawiera bowiem wiele niezbędnych nam do prawidłowego funkcjonowania składników. Co więcej, świetnie smakuje! Oto 6 ciekawostek o BURAKACH, które warto wiedzieć, kiedy następnym razem wylądują na naszym talerzu.

 

Zobacz też: 7 plusów diety WEGAŃSKIEJ!

 

beetroot-687251_1280

 

1. Moc witamin i składników odżywczych

Buraki są prawdziwym skarbem wśród warzyw. Zawierają w sobie całą masę witamin i innych niezbędnych dla nas składników. Przede wszystkim są źródłem witaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, C (chociaż tutaj, lepszym źródłem jest kwas buraczany, ponieważ w trakcie fermentacji powstaje kwas askorbinowy).

W tych małych czerwonych główkach znajdziemy też całą moc pierwiastków. Jest to przede wszystkim żelazo, potas (2 buraki zawierają aż 528mg potasu!), magnez, fosfor, wapń, miedź, cynk, fluor, sód. Zawierają w sobie również bioflawonidy, które są jednymi z najlepszych substancji o właściwościach antyoksydacyjnych. Buraki to też znakomite źródło kwasu foliowego, który reguluje wzrost i funkcjonowanie wszystkich komórek. Jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży!

 

Na kolejnej stronie więcej o burakach!