Prawdziwie włoskie tiramisu

Niesamowicie pyszne tiramisu, pachnące kawą, jest ulubionym deserem Włochów, którzy delektują się nim podczas drugiego śniadania. Zobacz jak zrobić prawdziwie włoskie tiramisu!

składniki:

• 4 żółtka
• 1 szklanka cukru
• ser mascarpone 500 g
• śmietanka 30% 500 ml
• pól szklanki zaparzonej mocnej kawy
• 100 ml amaretto
• Biszkopty
• 1 tabliczka czekolady
• kakao

przyrządzanie:

• Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawaj ser mascarpone.
• W osobnym naczyniu ubij śmietanę i połącz z masą.
• Biszkopty lekko zamocz w kawie i alkoholu.
• Czekoladę zetrzyj na tace.
• Przygotuj pucharki. Układaj w nich warstwę BISZKOPT – MASA – KAKAO – MASA
• Deser odstaw do lodówki, przynajmniej na 3 godziny.
• Przed podaniem posyp czekoladą.

 

ZOBACZ RÓWNIEŻ: Krem czekoladowo-orzewchowy