Szukasz pomysłu na szybki, tani i zdrowy obiad? razem z nami przygotuj faszerowane papryki z oliwkami i pomidorami!
składniki:
- dwie papryki
- 1/2 kg pomidorów
- garść oliwek
- ser żółty
- tymianek
- sól
- pieprz
- olej
przyrządzanie:
- Pomidory przekroić na pół. Włożyć do wrzącej wody na 3 minuty. Wyciągnąć i obrać ze skórek.
- Na patelni podgrzać olej, dodać pomidory. Dusić na małym gazie przez kilka minut. Pod koniec dodać sól, pieprz.
- Parykę umyć, odciąć górę i wyciągnąć gniazdo. Dodać pomidory z patelni, kilka oliwek i posypać startym serem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na około 30 minut.