Buraki w kuchni stają się coraz modniejsze! Na ciepłą, wiosenną pogodę proponujemy lekką i dietetyczną sałatkę z pieczonymi buraczkami!
składniki:
- 2 buraki
- mieszanka sałat
- rzodkiewka
- orzeszki pinii
- 3 grzanki
- ser camembert
- 1/2 łyżeczki oregano
- oliwa z oliwek
przyrządzanie:
1.Umyte buraki pieczemy ze skórką w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 45 minut.
2. Obieramy je i kroimy.
3. Do miski wsypujemy mieszankę sałat, dodajemy buraki, pokrojoną rzodkiewkę.
4. Posypujemy orzeszkami pinii i polewamy oliwą z oliwek zmieszaną z oregano.
5. Robimy grzanki. Na chleb nakładamy ser camembert i zapiekamy w piekarniku.