Zielona pasta wege idealnie prezentuje się na grzankach. Co najważniejsze - jest pyszna i banalna do zrobienia. Oto bardzo prosty przepis krok po kroku.
składniki:
-brokuł
-garść zielonej pietruszki
-3 ząbki czosnku
-2 łyżki prażonych ziaren słonecznika
-przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu, ostrej papryczki, kminu rzymskiego
przyrządzanie:
-Brokuła gotuj przez 5 minut w wodzie z dodatkiem soli i cukru (po 2 łyżeczki)
-w blenderze zmiksuj: pietruszkę, prażone ziarna słonecznika, czosnek, ugotowanego brokuła al dente, przyprawy. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub oleju lnianego