Chłodnik z pietruszki i ogórka. Najlepiej smakuje z grzankami. Idealny na cieplejsze dni.
składniki:
- 3 świeże ogórki
- pęczek natki pietruszki
- 500 ml bulionu lub wody
- 1 pierś z kurczaka ugotowana w bulionie (można pominąć, jeśli nie lubisz mięsa)
- 200 ml kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku, kilka kromek bułki lub chleba na grzanki (przygotuj według ulubionej receptury)
przyrządzanie: