Brownie to ciasto czekoladowe typowe dla kuchni amerykańskiej. Zachwyca swoją konsystencją i mocno czekoladowym smakiem. Skusisz się?
składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 kostka masła
- 100 g mąki
- 300 g cukru
- 6 jajek
- 50 g łuskanych włoskich orzechów
przyrządzanie:
1. Na parze wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło.
2. Jaja ubijamy mikserem, stopniowo dodając cukier i mąkę. Do masy jajecznej dodajemy przestudzoną czekoladę i mieszamy z pokruszonymi orzechami.
3. Spód blachy wykładamy pergaminem, ciasto wlewamy na blachę.
4. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
5. Pieczemy około 20 minut. 18-20 minut.