Makaron z włoskim, aromatycznym sosem Napoli to zawsze dobry i szybki pomysł na obiad. Oto najlepszy przepis na ten pomidorowy sos.
składniki:
-oliwa z oliwek
- czosnek
- cebula
-3 marchewki
-przecier pomidorowy
-1.5 litra pomidorów w puszcze
-sól
-pieprz
-cukier
-odrobina natki z pietruszki
przyrządzanie:
1. Do wysokiego garnka wlewamy oliwę. Rozgrzewamy i dodajemy posiekany czosnek, cebule , marchewkę.
2. Dodajemy 1,5 łyżki przecieru cały czas mieszając. ,
3. Wlewamy zblendowane wcześniej pomidory.
4. Dodajemy szklankę wody i mieszamy przyprawiamy, wrzucamy pietruszkę i gotujemy przez około 1 godzinę.