Brownie o smaku orientalnym

Brownie z nutą orientu. Pachnie, jak podróż w nieznane krainy, smakuje jak najlepszy deser, a ważne jest to, że robi się szybciutko i z kilku składników.       

składniki:

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady, co najmniej 80%
• 150 g masła
• 30 ml oleju
• 6 jaj
• szklanka brązowego cukru
• 100 g mąki
• 4 łyżki kakao
• szczypta imbiru w proszku
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka kardamonu
• szczypta gałki muszkatołowej

przyrządzanie:

• Masło i czekoladę roztop w kąpieli wodnej
• Do letniej masy dodajemy olej, delikatnie mieszamy
• Jajka z cukrem miksujemy na puszystą piankę
• Do masy jajecznej dodajemy masę czekoladową
• Na koniec do powstałej masy przesiewamy mąkę, dodajemy kakao, cynamon, kardamon, gałkę i imbir.
• Gotową masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 40 minut.
• Po upieczeniu dekorujemy według uznania