Bruschetta to pyszna, szybka i łatwa przekąska, która sprawdzi się idealnie podczas domowych przyjęć. Aby przygotować klasyczną bruschette potrzebujesz ciabatty, ale śmiało możesz wykorzystać inne pieczywo.
składniki:
- 1 ciabatta (może być bagietka lub inne pieczywo)
- 3 słodkie pomidory
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- oliwa
- sól i pieprz
przyrządzanie:
- Pieczywo kroję na kromki, skrapiam oliwą, nacieram lekko jedną stronę pieczywa czosnkiem i wkładam na chwilę do piekarnika lub kromki grilluję na patelni.
- Pomidory przekrawam na pół, za pomocą łyżki wyjmuję środek ( który wykorzystuję do np soku) Pozostałą część kroję w drobną kosteczkę i wsypuję do miseczki. Dodaję bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek, skrapiam delikatnie oliwą i doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję z grzankami.
uwagi:
PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>>>KLIK>>>>>>>>>
