Przepis na zupę idealną na upalne dni i nie tylko. Znakomicie prezentuje się jako deser na wieczornych przyjęciach.
Składniki:
- 1 kg arbuza
- 50dag malin
- pół szklanki skondensowanego mleka
- pół szklanki gęstej śmietany 18 procentowej
- 2 łyżki cukru
- torebka cukru waniliowego
Przygotowanie:
40dag. opłukanych malin zmiksować z pokrojonym arbuzem, śmietaną, mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wymieszać z 2 szklankami przegotowanej, zimnej wody i schłodzić w lodówce. Potem zupę rozlać na talerze. Każdą porcję udekorować pozostałymi malinami. Podawać z groszkiem ptysiowym lub płatkami śniadaniowymi.