Ciasto cytrynowe z makiem na bazie maślanki. Bardzo puszyste i idealne do kawy, herbaty.
składniki:
- 7 jajek
- kostka masła
- 3 szklanki mąki pszennej
- szklanka cukru
- 1 szklanka maślanki
- sok i skórka z cytryny
- pół szklanki maku
- łyżeczka proszku do pieczenia
przyrządzanie:
- Masło utrzeć z cukrem na puch
- Następnie nadal ucierając dodawać po jednym jajku
- W misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, makiem i skórką z cytryny
- Na małych obrotach miksera ucierając masę jajeczną dodawać na zmianę mąkę, sok z cytryny i maślankę
- Ciasto przełożyć do foremki, wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec około godziny.
- Ozdobić według uznania, u nas biały lukier
