Ciasto dyniowo-orzechowe

Niezwykłe puszyste, wilgotne i aromatyczne. Ciasto z dynią i orzechami jest bardzo proste w wykonaniu. Przekonaj się sam! 

składniki:

• 3 jajka
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1, 5 szklanki cukru
• 3,5 szklanki mąki
• pół szklanki oleju słonecznikowego
• pomarańcza (skórka z całej pomarańczy + 3 łyżki soku)
• 500 g miąższu z dyni
• 200 g mielonych orzechów laskowych
• łyżka proszku do pieczenia
• odrobina soli

 

przyrządzanie:

• Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj olej, startą skórkę z pomarańczy, sok i dynię. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• W drugim naczyniu wymieszaj suche składniki i połącz z mokrymi.
• Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy.
• Gotową masę wlej do brytfanki, którą wcześniej wyłóż papierem do pieczenia.
• Piecz przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
• Gotowe ciasto możesz ozdobić lukrem, czekolada lub polewą śmietankową.

 

ZOBACZ RÓWNIEŻ: Miodowe ciasto marchewkowe