Tych, którzy uwielbiają domowe serniki, ale nie przepadają za pieczeniem ciast ucieszy nasz przepis. Przedstawiamy Wam pyszny czekoladowy sernik, który nie wymaga pieczenia. To prosty sposób na szybkie osłodzenie sobie życia.
składniki:
- 150 g ciasteczek typu digestives
- 45 g masła, stopionego i ostudzonego
- 110 g cukru
- 120 ml śmietany tortowej (36%)
- 150 g ciemnej czekolady, stopionej i ostudzonej
- 2 łyżki kakao wymieszane z odrobiną gorącej wody
- 200 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)
- polewa czekoladowa na wierzch
przyrządzanie:
- Pokruszyć ciasteczka, wymieszać ze stopionym masłem i 1 łyżką cukru. Uklepać tę masę na dnie 18-cm tortownicy i wstawić do lodówki.
- Lekko ubić śmietanę, dodać ostudzoną stopioną czekoladę, a następnie kakao wymieszane z wodą. Dobrze wymieszać i odstawić.
- Zmiksować serek śmietankowy z pozostałym cukrem. Dodać do masy czekoladowej i dobrze wymieszać.
- Wyłożyć tę masę na przygotowany spód. Wstawić na godzinę do zamrażalnika.
- Polać przygotowaną polewą czekoladową.
ZOBACZ TEŻ: Wilgotne ciasto piernikowe
