Czerwone naleśniki na bazie soku z buraka plus owocowe dodatki. Dzieci kochają takie słodkości!
składniki:
mąka pszenna lub inna 2 szklanki
mleko 1 szklanka
woda mineralna, najlepiej gazowana 1 szklanka
jajka 2 sztuki
sok z buraków 8 łyżeczek
cukier puder 4 łyżeczki
roztopione masło 4 łyżki
sól dosłownie szczypta
olej do smażenia
przyrządzanie:
- Mleko, wodę mineralną, roztopione masło, jajka i sok z buraka miksujemy na jednolitą masę.
- Następnie dodajemy przesianą mąkę, cukier puder oraz szczyptę soli i ponownie miksujemy.
- Porcje masy wylewamy na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem i smażymy naleśniki z obu stron.
- Podajemy z serem, dżemem, owocami sezonowymi.
