Falafel, czyli smażone kuleczki z ciecierzycy. To charakterystyczne danie dla kuchni arabskiej. Przepis jest idealny dla wszystkich wegetarian i wegan. Przygotowaliśmy dla was najlepszy przepis.
składniki:
300 g suchej ciecierzycy
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
1 łyżeczka mielonego kuminu
1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki chili
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
olej do smażenia
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
