Wystarczy odrobina fantazji, aby zwykła sałatka stała się wykwintna.
składniki:
- 5 ziemniaków
- garść ulubionej zieleniny np. świeży szpinak
- 2 łyżki fety pokruszonej
- połówka czerwonej papryki
- jeden ogórek konserwowy
- 2 łyżki oliwy
- sól
- gałązka tymianku
przyrządzanie:
- Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać, pokroić w plasterki, ułożyć w salaterce, oprószyć solą.
- Paprykę i ogórka pokroić w kostkę, wybraną zieleninę umyć. Ziemniaki posypać pokrojoną papryką, tymiankiem i oliwkami. Dodać porwaną w rękach zieleninę.
- Całość polać oliwą, doprawić i posypać rozkruszoną fetą
