Jak zacząć najlepiej dzień? Od pożywnego i pełnowartościowego śniadania! Mamy dla was przepis na właśnie taki posiłek. Grzanki przygotowane z chleba razowego , a do tego jajka w koszulkach. Co wy na to?
składniki:
- 120 g chleb żytni razowy
- 2 jajka klasy M
- ocet jabłkowy
przyrządzanie:
- w wysokim garnku zagotuj wodę,
- dodaj 2 łyżki octu na każdy litr wody
- jak już woda zacznie wrzeć, zmniejsz gaz
- jajko wbij wcześniej do miseczki
- zamieszaj wodę tak, aby zrobić lejek, zwolnij tempo mieszania i szybko dynamicznym ruchem wrzuć jajko z miseczki w środek lejka
- delikatnie łyżką nagoń białko w okolice kulki jajka
- gotuj chwilę około 30 sekund, łyżką cedzakową lub małym sitkiem wyłóż jajko na papierowy ręcznik
- w międzyczasie upiecz na grillu chlebek, możesz posmarować masłem klarowanym
- na chlebku połóż jajko poche
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
