Ciasta to ważny element świąt wielkanocnych. Niektórzy cały rok czekają, żeby spróbować babki lub ulubionego mazurka! W tym artykule znajdziesz kilka porad na temat ich przygotowania, a także pomysły na bardziej nietypowe słodkości, które trafić mogą na świąteczny stół.
Tradycyjne ciasto wielkanocne – nie tylko babka!
Tradycyjne ciasta wielkanocne kojarzą się nam przede wszystkim z babką i mazurkami. Te klasyczne przysmaki świąteczne są ulubionym daniem niejednego wielbiciela słodkości i to nie bez powodu! Jak sprawić, by zawsze były wyśmienite?
Warto zaopatrzyć się w odpowiednie produkty. Tyczy się to zarówno artykułów spożywczych, jak i sprzętów kuchennych. Dzięki nim przygotowanie smakołyków będzie prostsze niż kiedykolwiek!
Podstawą wypieków jest oczywiście mąka. W przypadku zarówno mazurka, jak i babki, warto jest zaopatrzyć się w mąkę pszenną. Do drugiej z nich dodać można również mąki ziemniaczanej w proporcji 1:2. Drugim podstawowym składnikiem są jajka. Ich jakość będzie miała wpływ na smak całego dania, więc warto jest zdecydować się na te oznaczone cyfrą 1 lub 0. Ostatnim z podstawowych składników jest masło lub margaryna. Jeśli zależy nam na jak najlepszym efekcie końcowym, to dobrze jest używać ich pełnotłustych wariantów – produkty o obniżonej zawartości tłuszczu nie zawsze nadają się do pieczenia i mogą spowodować powstanie grudek.
Które ze sprzętów AGD pomogą nam podczas przygotowań do świąt? Do wyrobienia ciasta przyda się oczywiście robot kuchenny. Dzięki niemu zaoszczędzimy czas i siłę, które możemy przeznaczyć np. na przygotowanie ozdób lub masy do mazurka. W stworzenie tej ostatniej z pewnością pomoże nam mikser i solidny rondel z nieprzylegającą powłoką.
Coś nowego, czyli wyjątkowe ciasta na święta wielkanocne
Wyjątkowe i niebanalne ciasta na świątecznym stole to dobry sposób, aby pozytywnie zaskoczyć swoich bliskich. Jeśli znudziła Ci się klasyka i masz ochotę poeksperymentować, to koniecznie wypróbuj poniższe przepisy!
Mniej znanym deser wielkanocnym jest pascha. To danie przygotowywane na bazie twarogu pochodzi z krajów prawosławnych, gdzie stanowi prawdziwy przysmak. W swoim składzie ma również śmietanę, masło, jajka, ekstrakt z wanilii, a także całe mnóstwo bakalii. Do jego przygotowania najlepiej wybrać swoje ulubione owoce suszone i orzechy, a także świeży i zwarty twaróg.
Innym dobrym pomysłem będzie przygotowanie sernika, który możemy przyrządzić w wielu różnych wersjach. Na naszym stole zagościć może zarówno nowojorski, czyli proste ciasto na spodzie z pokruszonych ciastek, jak i krakowski, który posiada w sobie rodzynki, a także polewę z lukru i skórki pomarańczy.
Każdy wybór jest dobry, jeśli zadbamy o najwyższą jakość naszych wypieków. Wypróbuj przedstawione pomysły i uczyń najbliższe święta niezapomnianymi!
Artykuły spożywcze, akcesoria kuchenne znajdziesz w Kaufland www.kaufland.pl.