Czasem zamiast wymyślać i kombinować w kuchni, warto postawić na przepisy tradycyjne, znane i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Oto najlepszy przepis na sernik klasyczny!
składniki:
Spód:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g zimnej margaryny lub masła
- 2 żółtka
- 1-2 łyżki śmietany 18%
- 1/2 szklanki cukru pudru
Masa serowa:
- 1,5 kg sera twarogowego półtłustego z wiaderka (np. President lub Piątnica)
- 250 g miękkiego masła lub margaryny
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 opakowanie (40 g) budyniu śmietankowego lub waniliowego
- 1 kopiasta łyżka kaszy manny błyskawicznej
- 9 jajek (białka i żółtka osobno)
- szczypta soli
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
