Idealny zamiast sklepowego soku. Do obiadku, a z kostkami lodu smakuje cudownie. Do tego piękna pogoda, hamak i czujemy, że żyjemy!
składniki:
- pół kilo śliwek
- 3 morele świeże
- 1 1/2 litra przefiltrowanej wody 5 goździków łyżka kardamonu 4 łyżki cukru
przyrządzanie:
- Owoce dokładnie umyj
- Śliwki oraz morele przekroić na połówki i usunąć pestki.
- Przełożyć do garnka zasypać cukrem.
- Smażyć na wolnym ogniu przez chwilę, aż cukier się rozpuści.
- Zalać wodą, dodać kardamon goździki.
- Gotować przez ok. 16 minut
- Pozostawić do przestudzenia.
- Chłodny kompot przecedzić przez sitko i schłodzić przed podaniem.
- Można podawać ze świeżą miętą i kostkami lodu
