Przepis na szybkie kotleciki z kalafiora. Smaczne i pożywne!
składniki:
- 1 kalafior
- 1 cebula czerwona
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1 namoczona bułka
- 1/2 pęczka koperku
- bułka tarta
- olej
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Kalafior podziel na różyczki i gotuj 12 minut w osolonej wodzie. Odcedź, rozgnieć, dodaj drobno posiekana cebulę, czosnek, jajka, odciśniętą bułkę, posiekany koperek, 3 łyżki bułki tartej, sól, pieprz. Wyrób na zwartą masę.
- Formuj kotleciki. Obtaczaj je w bułce tartej i smaż na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawaj gorące lub zimne, z ketchupem lub sosem majonezowym
