Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Kawa ma wiele zalet, ale nie zawsze działa na naszą korzyść. Sprawdź, kiedy kawa szkodzi, jakie daje sygnały i jak pić ją rozsądnie. Kawa dla wielu osób jest codziennym rytuałem. Pobudza, poprawia koncentrację, towarzyszy pracy i spotkaniom.Ale nawet najlepsza kawa ...
Kawa sama w sobie nie jest problemem. Problemem jest jak ją pijemy (i kiedy). Najczęstsze błędy picie kawy na pusty żołądek bardzo słodka kawa z syropami kawa pita późnym wieczorem bardzo gorąca kawa Kawa a smak zbyt długo parzona = ...
Poznaj najważniejsze rodzaje kawy: espresso, latte, cappuccino, americano i inne. Sprawdź, czym się różnią i jak wybrać kawę idealną dla siebie. Kawa to jeden z najczęściej pijanych napojów na świecie. Dla jednych to poranny rytuał, dla innych – sposób na ...
Styczeń to idealny moment na odkrywanie smaków w spokojniejszej, bardziej kameralnej atmosferze. Wydarzenia kulinarne w styczniu w Polsce łączą tradycję, nowoczesną kuchnię i sezonowe produkty. Oto ranking najciekawszych propozycji. 1. Restaurant Week – zimowa edycja Najbardziej rozpoznawalne wydarzenie kulinarne w ...
Czas: 30 min + chłodzenie | Porcje: 6–8 Składniki: 500 g mascarpone 4 jajka (żółtka + białka osobno) 100 g cukru 300 ml mocnego espresso 250 g biszkoptów kakao do posypania Przygotowanie: Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. ...
Czas: 45 minut | Porcje: 9–12 Składniki: 200 g gorzkiej czekolady (min. 70%) 150 g masła 3 jajka 150 g cukru 80 g mąki pszennej 2 łyżki mocnego espresso szczypta soli Przygotowanie: Rozpuść czekoladę z masłem, lekko przestudź. Jajka utrzyj ...
Czas: 20 min + chłodzenie | 4 porcje Składniki: 400 ml śmietanki 30% 100 ml mocnej kawy 80 g cukru 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie: Żelatynę namocz w 2 łyżkach wody. Podgrzej śmietankę z cukrem i kawą ...
Czas: 90 min | 12 porcji Składniki: 1 kg twarogu sernikowego 4 jajka 200 g cukru 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki mocnej kawy 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Zmiksuj twaróg z cukrem i śmietanką. Dodaj jajka (po jednym), kawę ...
Czas: 20 min + chłodzenie | 4 porcje Składniki: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 200 ml espresso biszkopty kakao Przygotowanie: Ubij śmietankę z cukrem, połącz z mascarpone. Biszkopty zanurz krótko w kawie. Układaj warstwami ...
Czas: 60 min |1 forma Składniki: 3 jajka 150 g cukru 120 ml oleju 200 ml mocnej kawy 250 g mąki 100 g orzechów włoskich 2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj olej i kawę. Wsyp ...
