Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Przygotowanie dania dzielimy na 2 etapy : 1 etap – FARSZ Na patelni rozgrzewamy oliwę , dodajemy 3 ząbki wyciśniętego czosnku, pokrojoną cebulę i szpinak. Podsmażamy na wolnym ogniu często mieszając. Gdy szpinak zmniejszy swoją objętość dodajemy suszone pomidory, doprawiamy ...
Przesiej mąkę i dodaj ciepły, rozpuszczony miód. Dodaj cukier, sodę, przyprawę do piernika oraz masło i jajko. Wszystko dokładnie zagniataj i stopniowo dolewaj mleko. Ciasto powinno być zwarte i gładkie. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm. Wykrój serduszka i ...
Do miski z gorącą wodą wlewamy olej i wsypujemy pół łyżeczki soli (woda powinna być gorąca, ale nie wrząca). Do miski dodajemy następnie przesianą mąkę i zagniatamy na gładkie ciasto. Ciasto odstawiamy na około 20 minut i przykrywamy je szczelnie ...
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Marchewkę, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Umyty por kroimy w krążki. Do garnka wrzucamy ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, por oraz groszek. Dodajemy kostki rosołowe, liść laurowy i zalewamy ...
Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Umyte i pokrojone ziemniaki zalewamy wodą (około 2 litry) dodajemy kostkę rosołową. Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy po chwili pokrojony seler i marchewkę, smażymy 1-2 minuty. Warzywa z patelni dodajemy do ziemniaków. Gotujemy ...
W ostatnim czasie pojawia się coraz więcej sklepów z wegańskimi produktami oraz knajp z bezmięsnym menu. Dzieje się tak zapewne dlatego, że coraz więcej osób decyduje się wyeliminować ze swojej diety mięso i inne produkty odzwierzęce. Jest to naprawdę dobry ...
Dwa rodzaje mąki przesiej, dodaj sól, zaczyn i wodę. Wszystko wymieszaj. Dodaj ziarna sezamu i miód. Ciasto musi być sprężyste i lepkie. Przełóż je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (3 ...
Jajka ubij z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Następnie dodaj około pół szklanki oleju, odrobinę mleka i miód. Przesiej mąkę z sodą, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Dodaj kokos i startą marchewkę. Gotową masę przelej do ...
Orzechy prażymy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 – 15 minut. W międzyczasie łamiemy czekoladę na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Uprażone orzechy dodajemy do czekolady, dolewamy śmietankę, kawę, cukier, likier i wszystko miksujemy za pomocą blendera. ...
Ziemniaki myjemy i obieramy, kroimy w ćwiartki. Czosnek bardzo drobno siekamy. Ziemniaki wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polewamy oliwą, dodajemy posiekany czosnek, rozmaryn, sól i pieprz. Dodatkowo posypujemy masłem porwanym na malutkie kawałeczki. Całość dokładnie mieszamy. Ziemniaki pieczemy ...
