Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Śmietankę ubijamy razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywny krem. Dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy – uważając, aby nie przebić śmietany. Biszkopty moczymy z obu stron w przestudzonej kawie (z dodatkiem amaretto). Ważne, aby ich nie wrzucać ...
Nagrzewamy piekarnik do 190 *C. Boczek smażymy na chrupko. Papryczkę kroimy w plasterki. Cebulę kroimy na krążki i smażymy do lekkiego zarumienienia przez kilka minut, w międzyczasie posypujemy ją solą i pieprzem. Przekrojoną bułkę kroimy na pół i wkładamy do nagrzanego ...
Mąkę przesiej, dodaj masło i posiekaj. Dodaj żółtka, spirytus i cukier puder. Ugniataj do czasu, aż otrzymasz jednolite i plastyczne ciasto. Rozwałkuj, potnij na paski i zwijaj faworki przekładając brzeg ciasta przez nacięcie. Smaż na rozgrzanym oleju lub smalcu. Gotowe ...
Pokrojone masło, cukier puder, mąkę, jajko, żółtko, ekstrakt z wanilii, proszek do pieczenia i sól wsypujemy do miski. Wyrabiamy aż ciasto będzie tworzyło gładką masę (można ułatwić sobie za pomocą malaksera). Ciasto owijamy folią i odstawiamy do lodówki na 30 ...
Czosnek kroimy na plasterki i podsmażamy na oliwie. Na patelnie wrzucamy umyte i oczyszczone krewetki i smażymy około 5 minut. Dodajemy pokrojone pomidory, sok z limonki, wino i dusimy 5 minut. Dodajemy masło, tymianek, porwaną bazylię, odrobinę soli i mieszamy ...
Jajko mieszamy razem z mlekiem, solą, ekstraktem waniliowym i cynamonem. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Każdą z kromek maczamy z obu stron przez chwilkę w masie jajecznej i kładziemy na rozgrzanej patelni. Smażymy aż kromka uzyska złoty kolor. Tosty możemy podawać ...
Do ciepłej wody dodajemy drożdże z cukrem i 2 łyżkami mąki, mieszamy i zostawiamy na 10-12 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, wyrośnięty odczyn, oliwę i wyrabiamy gładkie, nieklejące się do rak ciasto. Formujemy kulkę i odstawiamy do wyrośnięcia ...
Do rondelka wsadzamy pokrojone w kostkę masło, wodę, mleko, sól i cukier. Doprowadzamy do wrzenia. Rondelek zdejmujemy z ognia i od razu dosypujemy do niego mąkę. Mieszamy, aż ciasto będzie gładkie. Rondelek z ciastem ponownie stawiamy na ogniu i mieszamy ...
Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj olej, startą skórkę z pomarańczy, sok i dynię. Wszystko dokładnie wymieszaj. W drugim naczyniu wymieszaj suche składniki i połącz z mokrymi. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy. Gotową masę wlej do brytfanki, ...
Mąkę przesiej, dodaj rozdrobniony ser, żółtka, cukier, śmietanę, sodę i ocet. Wszystko wymieszaj i zagnieć na ciasto. Następnie rozwałkuj na grubość około 1,5 cm. Za pomocą szklanki wytnij kółka i zrób dziurki. Oponki wrzuć na gorący tłuszcz i smaż na ...
