Składniki 6 jajek 300 g masła 300g cukru 300g czekolady deserowej (pow. 70% kakao) 4 łyżki wody różanej garść suszonych płatków róży 3 krople olejku waniliowego lub pół laski wanilii Wykonanie 1. Do jednej miski wbij całe jajka i wsyp ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Francuska brioszka idealna na drugie śniadanie!
Drożdże wymieszaj z mlekiem, łyżką cukru pudru, łyżeczką mąki i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, dodaj pozostały cukier puder, szczyptę soli i zaczyn. Następnie wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj jajka i miękkie masło. Cisto powinno być gładkie i jednolite. Gotowe ciasto ...
Włoskie gnocchi z szynką parmeńską i bazylią
Ziemniaki ugotuj. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Przesiej mąkę z łyżką soli, dodaj ciepłe ziemniaki. Roztrzep jajko i dodaj do mąki z ziemniakami. Połącz składniki i uformuj kulkę. Następnie uformuj wałek z ciasta i krój na 2 cm kawałki. Gotuj ...
Pączki z bitą śmietaną
Letnie mleko wlewamy do miski, dodajemy do niego drożdże i łyżkę cukru, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Przesianą mąkę wsypujemy do dużej miski, dolewamy rozczyn drożdżowy oraz resztę składników. Wyrabiamy do momentu aż uzyskamy elastyczne ciasto, gdy to się ...
Zapiekanka warzywna z serem
Warzywa myjemy i osuszamy. Usuwamy pestki z papryk i kroimy je na średnie kawałki. Pomidory parzymy, usuwamy skórkę i kroimy na kawałki. Brokuły i kalafiora odcinamy od głąba, wycinamy różyczki, gotujemy na półtwardo. Cukinię kroimy na pół i dzielimy na paseczki. ...
Wołowina z ananasem, sezamem i imbirem
Pokrój wołowinę w paski. Wymieszaj łyżkę sezamu, łyżkę miodu, łyżkę mleka, oraz łyżeczkę oleju. Do marynaty włóż wołowinę, zakryj miseczkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę. Posiekaj cebulę, plastry ananasa (w kostkę). Obierz imbir i zetrzyj na ...
Aromatyczne ciasteczka z pomarańczą
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Na tarce zetrzeć skórkę z pomarańczy i kawałek imbiru (około 3 cm). Mąkę przesiać, dodać masło, jajko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, imbir i skórkę z pomarańczy. Wszystko zagnieść i formować w ciasteczka. Piec ...
Sernik Oreo
Zmielone lub bardzo drobno pokruszone ciasteczka (bez nadzienia!) łączymy z rozpuszczonym masłem i wylewamy nimi spód foremki, która od razu wstawiamy do lodówki. Do sera dodajemy nadzienie z wykorzystanych wcześniej ciasteczek oraz cukier i wszystko razem miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w ...
CYTRYMAK – karnawałowe cudo z makiem
Ciasto: 150 g maku 100 g wiórków kokosowych 100 g mielonych migdałów albo orzechów włoskich 100 g cukru pudru 8 białek 4 żółtka szczypta soli Krem: 2 budynie śmietankowe 350 ml mleka 50 ml soku cytrynowego (ze świeżych ...
Domowe lody w środku zimy!
Żółtka ubij z łyżką wody. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie w osobnym naczyniu ubij śmietankę. Dodaj do ubitych żółtek. Posiekaj owoce i zmiksuj w blenderze. Dodaj do masy. Na końcu ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj pozostały cukier. Ubite białka ...















