Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kosteczkę. Cukinię opłucz i pokrój w kostkę. Na rozgrzanym w rondlu maśle zeszklij cebulę, dodaj czosnek, cukinię i ugotowaną w bulionie marchewkę, smaż mieszając 2 minuty. Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, pod przykryciem ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Karmelizowane orzeszki
Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu. Wrzucamy na nią orzechy, cukier, sól i wlewamy wodę. Cały czas mieszamy. Gotujemy około 5 minut, aż woda odparuje, a cukier skrystalizuje się na orzechach tworząc skorupkę. Zmniejszamy gaz i mieszamy intensywnie jeszcze około 2 ...
Zapiekanka z cukini i parmezanu
Rozgrzać piekarnik do 170°C. Umyć cukinię i przekroić wzdłuż na pół. Skropić cukinię oliwą z oliwek. Wymieszać świeże zioła z serem, szczyptą soli i pieprzem. Rozłożyć ser i zioła na kawałkach cukinii. Piec przez około 20 minut.
Prosty sposób na domowy kompot
Umyte owoce (np. maliny, jeżyny, obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka) wrzucić do garnka z wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gdy kompot trochę ostygnie dodać cukier i nalać najlepiej do wysokich szklanek (razem z owocami).
Szarlotka tatrzańska
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Masło i śmietana muszą być zimne. Następnie z 1/3 uformować wałek i włożyć go do zamrażalnika. Pozostałe 2/3 ciasta rozwałkować tak, by wyłożyć nim dno i boki tortownicy o średnicy około 24 cm. By ...
Prosta zupa krem z marchewki
Umyj, obierz marchewkę, a następnie pokrój na 1 cm kawałki. Obierz cebulę i pokrój na cienkie paski. Podsmaż cebulę, dodaj czosnek, tymianek i rozmaryn. Marchewkę wrzuć do bulionu i gotuj przez około 20 minut, aż będzie miękka. Do bulionu z marchewką ...
Najprostszy przepis na pieczone ziemniaki z liściem pietruszki
Rozgrzać piekarnik do 230°C. Przekroić ziemniaki wzdłuż na pół. Umieścić brytfankę z masłem w piekarniku na ok. 1 minutę. Rozłożyć ziemniaki w brytfance, nałożyć liście pietruszki i posypać solą. Polać ziemniaki roztopionym masłem i włożyć do piekarnika Piec około 35-40 min. ...
Bananowo-czekoladowy koktajl mleczny z żurawinami
Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do garnka i rozpuścić. Dodać jogurt. Banany obrać i pokroić na kawałki. Dodać mleko, różowy pieprz i sól, a następnie zmiksować. Dodać masę czekoladowo-jogurtową i ponownie zmiksować. Dodać ok. 10 g pokrojonych żurawin. Niezwłocznie umieścić ...
Rozgrzewający napój z cydrem
Zaparzyć herbatę w dużym kubku lub garnuszku. Dodać whiskey i cydr. Wycisnąć sok z cytryny. Udekorować napój cytryną, laską cynamonu i anyżem.
15 trików w kuchni, o których nie masz pojęcia!
Czy wiesz jak w kilka sekund przekroić 20 pomidorów cherry lub obrać cały czosnek? Nieważne czy jesteś mistrzynią w kuchni czy dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem. Koniecznie poznaj 15 sztuczek, o których nigdy wcześniej nie miałaś pojęcia! 1. Szypułkowanie ...















