Wigilia bez aromatycznego, czerwonego barszczu? Niemożliwe! Choć w ciągu roku przygotowujemy różne jego odmiany, np. czerwony, biały czy ukraiński, w grudniowe święta może być tylko jeden – wigilijny. Ta ukraińska zupa narodowa może poszczycić się tak długą tradycją w naszym ...

Taką rozpustę można było sobie zafundować po odpowiednim przygotowaniu. W Polsce w adwencie poszczono i modlono się, by ciało i umysł odpowiednio przygotować na święta. W stosunku do tego, co działo się przed stuleciami, zdecydowanie za dużo jadamy karpia. Ta ...

Święta to czas, kiedy po przyprawy sięgamy szczególnie często. To głównie dzięki nim słodkie wypieki smakują tak wyśmienicie. Warto zwrócić uwagę na to, co dodajemy do świątecznych ciast – niektóre z popularnych przypraw swoje właściwości zawdzięczają nie naturze, lecz chemicznym ...

Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej ...

Produkty OSM Piątnica: kremowy serek Mascarpone, śmietany, Twaróg Sernikowy, innowacyjny Jogurt z mascarpone to gwarancja udanych bożonarodzeniowych wypieków. Trudno wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez tradycyjnych łakoci i pieczonego domowego ciasta, którego zapach przywodzi na myśl słodkie wspomnienia z dzieciństwa. ...

21 listopada, dziennikarze oraz pasjonaci podróżowania przybyli do warszawskiej restauracji Dos Tacos na niezwykłe spotkanie pod patronatem tequili Camino Real. Zaproszeni goście poznali niezwykłe obyczaje rdzennych mieszkańców Meksyku oraz historię i smak meksykańskiego trunku narodowego. Podróże z tequilą Camino Real ...

Mąkę wymieszać z ponad połową oliwy, wodą, solą, drożdżami i cukrem, tak by powstało elastyczne, łatwoformowalne ciasto. Odłożyć ciasto na 15 minut. Po tym czasie odrywamy kawałki ciasta i w rękach (oprószonych mąką) formować wałki o grubości pół centymetra. Grissini ...

Jej ślady znajdowano w starożytnym Egipcie, Grecji i Chinach, ale także w Chinach i Indiach. Jest od tysiącleci wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w… salonach piękności. Lukrecja jest wykorzystywana do produkcji cukierków, jako środek aromatyczny. Te atrybuty nadają charakterystyczny ...

Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie z oliwek, dolewając nieco wody. Wrzucić pokrojoną w drobną kostkę dynię oraz drobno posiekany czosnek. Wlać bulion, wino oraz wyciśnięty sok z pomarańczy i otartą skórkę a także tymianek. Przykryć i podgrzewać ok. ...

Witam serdecznie, chciałabym Państwa poinformować o nowej akcji producenta ziół i przypraw Kotányi Polonia. Chodzi o akcję testowania nowej kolorowej linii młynków tej marki z podwójną opcją mielenia. Akcja kierowana jest do wszystkich chętnych użytkowników serwisu Facebook i odbywa się ...