Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
W rondlu powoli rozpuścić masło, wrzucić wiórki kokosowe i skondensowane mleko. Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 7 – 10 minut. Masę nieco ostudzić, wyłożyć do prostokątnego bądź kwadratowego naczynia, wierzch dokładnie wygładzić łyżką. Wstawić do lodówki na godzinę, następnie wyłożyć ...
Cukinię umyć, pokroić w kostkę (jeśli skórka jest twarda, obrać). Cebulę drobno posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać cukinię i dusić na niewielkim ogniu przez 5 minut. Następnie dodać obrane ze skórek i pokrojone pomidory. Dusić dalsze 15 ...
Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto: schłodzone masło posiekać nożem, połączyć z pozostałymi składnikami. Uformować z ciasta kulę, owinąć folią aluminiową i włożyć na godzinę do lodówki. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać miękkie masło i nadal ucierać aż powstanie biała ...
Marka ORICO z myślą o tych, którzy nie chcą lub nie mogą pić mleka – dla nich wprowadziła na rynek napoje sojowe w trzech smakach: naturalnym, waniliowym i czekoladowym. Możecie wierzyć, lub nie, ale są naprawdę pyszne. A jakie zdrowe! ...
Od połowy września na wszystkich miłośników aromatycznej kawy i słodkich deserów czeka miła niespodzianka. Restauracje KFC postanowiły zaczarować wszystkich aromatem kawy Tchibo i smakiem niezwykłych ciastek – Chocolate Volcano, Apple Volcano i Cheesamisu.
Sos cytrynowy biały używa się do potrawy z kur, kapłonów, kurcząt, kaczek, cielęciny, a nawet ryb, to jest: do szczupaka lub sandacza. Przesmażyć łyżkę mąki w maśle klarownem lub młodem na biało: rozprowadzić rosołem z drobiu wcisnąć sok z cytryny całej, ...
Kawałek świeżego masła ubić mocno, wbić trzy żółtka, łyżkę bardzo pięknej mąki, łyżkę soku cytrynowego i łyżeczkę cukru. To wszystko razem rozbić dobrze, wlać rosołu lub wina tyle, aby sos był zawiesisty; wstawić na ogień bardzo wolny: jak się sos ...
Łyżkę mąki zagotować z łyżką masła, rozprowadzić rosołem, wlać łyżkę mocnego octu, wsypać garść zielonego drobno usiekanego szczypiorku, zagotować razem mocno i podać do sztuki mięsa.
Dziesięć dużych białych obranych cebul, zamoczyć w solonym ukropie na minut dziesięć. Wziąść ćwierć funta masła, cebule wyjęte z wody pokrajać cienko i udusić w tem maśle na małem ogniu pod pokrywą, uważając żeby się nie zrumieniły. Przesmażywszy, wsypać sporą ...
Obrać, opłukać, usiekać i odgotować w wodzie z solą szczaw, i udusić go w maśle, podlawszy rosołu lub bulionu: przefasować, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, rozbitej z łyżką mąki, cukru miałkiego łyżkę dużą, zagotować razem i podać do sztuki mięsa ...
