Zagniatamy kruche ciasto, formujemy kulę, wkładamy na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je i wykładamy dno oraz boki tortownicy. Dno nakłuwamy widelcem i podpiekamy na złoto. Masę przygotowujemy z dyni pokrojonej w kostkę i ugotowanej ...

Przepis na sos holenderski powinien znać każdy początkujący kucharz. Jest  to wykwintny sos z żółtek i masła, który idealnie pasuje do jajek po benedyktyńsku.        POTZREBUJESZ: 4 żółtka 1 łyżka soku z cytryny sól, zmielony biały pieprz 100 g masła. WYKONANIE:  Żółtka ...

Bułki podgrzać w tosterze, na patelni lub w piekarniku Zrobić jajko w koszulce według TEGO sposobu. Bekon podsmażyć na patelni. Na bułce położyć bekon, na to jajko i polać sosem holenderkim. Posypać szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem.

-Wątróbki moczyć w mleku przez godzinę. -Odcedzić i obtoczyć w mące. -Cebule podsmażyć na maśle. Na tym samym tłuszczu podsmażyć wątróbkę. -Gdy straci krwisty kolor, dodać wino i dusić kilka minut. -Pod koniec duszenia doprawić solą i pieprzem.

>>

Utrzeć margarynę z cukrem z dodatkiem cukru waniliowego. Dodać żółtka. Herbatniki drobno pokruszyć i dodać do masy. Dalej ucierać. Następnie dodać kakao. (Można również dodać łyżeczkę alkoholu jeśli ktoś lubi). Wszystkie składniki wymieszać. Następnie formować małe kuleczki i obtaczać w ...

>>

>>

Pomarańczę i cytrynę wyszorować, sparzyć, osuszyć, ściąć skórkę nożykiem (bez białej warstwy). Wanilię przekroić wyskrobać ziarenka. Mleko, ziarenka i laskę wanilii, cynamon, skórkę z cytrusów, zagotować w rondelku. Zmniejszyć ogień na minimalny i gotować 25 minut od czasu do czasu ...

-bataty obieramy i kroimy w równe paski. -smarujemy oliwą i posypujemy przyprawami. -układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.