Kurczak curry z ryżem i brokułami

Kurczak w aromatycznej marynacie curry podany z ryżem i brokułami to nasza propozycja na dzisiejszy obiad. Co wy na to?

składniki:

• pierś z kurczaka
• 200ml mleczka kokosowego
• 1,5 łyżeczki przyprawy curry
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 średnia cebula
• 1/4 łyżeczki chili
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka oleju
• natka pietruszki
• brokuł

• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryczki chilli
• 1/2 łyżeczki imbiru (można pominąć)
• 3 łyżki oleju
• sok z 1/2 cytryny (lub limonki)
• sól
• pieprz

• 1 szklanka ryżu (200 g)

przyrządzanie:

Poznaj przepis!

 

ZOBACZ TEŻ: Jajka sadzone w piekarniku