Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Szybkie ciasta< 5 sprawdzonych receptur

Szybkie ciasta< 5 sprawdzonych receptur

Domowy sok typu KUBUŚ

Domowy sok typu KUBUŚ

GRZYBY< 10 najlepszych przepisów z PalceLizać.pl

GRZYBY< 10 najlepszych przepisów z PalceLizać.pl

Jak ozdobić tort weselny? 15 bajecznych inspiracji

Jak ozdobić tort weselny? 15 bajecznych inspiracji

Koktajl wielowarzywny na wzmocnienie

Koktajl wielowarzywny na wzmocnienie

SERNIK NA ZIMNO- 8 najlepszych przepisów z PalceLizać.pl

SERNIK NA ZIMNO- 8 najlepszych przepisów z PalceLizać.pl

7 przepisów z KONFITURĄ  w roli głównej

7 przepisów z KONFITURĄ w roli głównej

Ciasto jagodowe- babciny przepis

Ciasto jagodowe- babciny przepis

OGÓRKI KISZONE- prosta receptura

OGÓRKI KISZONE- prosta receptura

Sernik na zimno z galaretką malinową

Sernik na zimno z galaretką malinową

Białe winogrona- ciekawostki, zalety spożywania

Białe winogrona- ciekawostki, zalety spożywania

Szybki deser z ciasteczkami Oreo i mascarpone

Szybki deser z ciasteczkami Oreo i mascarpone

LODY NA PATYKU- 10 pomysłów na serwowanie

LODY NA PATYKU- 10 pomysłów na serwowanie

Makaron ze świeżymi ziołami

Makaron ze świeżymi ziołami

Pulchne ciasto cytrynowo- pomarańczowe

Pulchne ciasto cytrynowo- pomarańczowe

Zielony koktajl oczyszczający wątrobę

Zielony koktajl oczyszczający wątrobę

Medaliony z cukinii z sosem pieczarkowym

Medaliony z cukinii z sosem pieczarkowym

Na letnie upalne dni cukinia nadaje się znakomicie. Jest bardzo lekka, a jej 100 g zawiera  jedynie (!) 16 kalorii. Ma także świetny smak i można z niej wymyślić tysiące przepisów, dlatego szykujcie się, że z pewnością jeszcze coś na ten temat u nas  znajdziecie. Na początek coś bardzo dietetycznego: medaliony z cukinii z sosem pieczarkowym.

Do przygotowania przepisu będą nam potrzebne:

 

  • kilka małych cukinii
  • 500 g pieczarek
  • duża cebula
  • jogurt naturalny
  • trochę masła do smażenia

Przepis jest banalnie prosty, co jest jego kolejną zaletą. Do sporządzenia sosu potrzebujemy cebuli, pieczarek i jogurtu. Cebulę kroimy w kostkę, a następnie wrzucamy do garnka, w którym rozpuściliśmy uprzednio masło. Smażymy aż się zeszkli, następnie dodajemy poszatkowane pieczarki (nie za drobno, gdyż zmniejszą one swoją objętość podczas duszenia). Podsmażamy wszystko, następnie można zalać sos odrobiną wody, choć niekoniecznie, gdyż wydobędzie się ona z pieczarek.

Gdy pieczarki się podduszą, dodajemy jogurt, intensywnie mieszając, by się nie zważył.

Następnie doprawiamy wedle uznania.

Kroimy cukinię w medaliony (ilość zależy od tego ile mamy zamiar zjeść) i  gotujemy na parze lub podsmażamy.

Cukinię polewamy sosem i… gotowe. Prawda, że proste?