Millefoglie to po włosku danie złożone z kilku warstw. Proponujemy nietypowe połączenie pstrąga, awokado, truskawek i orzeszek pinii! Posmakuj tego pysznego dania autorstwa Marca Ghia!
składniki:
- 2 awokado
- 500g truskawek
- 20listków świeżej mięty
- sól
- pieprz
- orzeszki pinii
- ocet balsamiczny
- Crème fraîche
- 400 g wędzonego pstrąga
przyrządzanie:
Marco Ghia – Szef warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej poleca MILLEFOGLIE Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM, MIĘTĄ I TRUSKAWKAMI ORAZ OCTEM BALSAMICZNYM Z MODENY.
Czas przygotowania: 15 minut
Poziom: łatwy
Sprawdź przepis!
