Mus jabłkowy z cynamonem

Pyszna i zdrowa przekąska dla Ciebie i Twojej pociechy? Mus owocowy! Idealny jako deser, śniadanie lub przekąska!

składniki:

• 2 kg jabłek
• 1 szklanka przegotowanej wody
• sok z cytryny
• 2 łyżeczki cynamonu
• 5 łyżek cukru (w zależności kto jak słodki mus lubi)

przyrządzanie:

• Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych.
• Kroimy w kostkę i w trakcie polewamy sokiem z cytryny.
• Do sporego garnka wlewamy wodę i wkładamy jabłka.
• Doprowadzamy do wrzenia (mieszamy od czasu do czasu, aby jabłka się nie przypaliły). Zmniejszamy ogień i dusimy około 10-15 minut.
• Dodajemy cynamon i mieszamy.
• Jeśli chcemy uzyskać konsystencję musu – ugniatamy dokładnie w garnku lub blendujemy.

 

Zobacz też przepis na: Domowy sorbet z mrożonych owoców